2013年5月24日
お腹いっぱい比内地鶏を食べる
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です！！
今日は色々な商品の試作と試食をしてます。
詳細は書けませんが、見た感じで何かは判るかな？笑
イメージする味に近づけるよう、
配合を変えてみては試食し、あーでもないこーでもないと考えます。
今日のお昼は比内地鶏メニューを色々食べて満腹
でも、お腹いっぱい比内地鶏を食べれるって
すごい贅沢な話だよなぁ～。
ご馳走様でした！！！
秋田味商 社長ブログ
大好きな秋田。自分の足で生産者を訪ね、体験し学ぶ。
休日には山、海、川に行き秋田の大自然で遊ぶ。採った食材は自分で料理して食べる。
商品作りの前に、秋田の食の魅力をきちんと伝えられる人でありたいと常に考えています。
