2013年5月20日
名古屋めし
テーマ：日常のお話
比内地鶏ときりたんぽ鍋の秋田味商 店長工藤です
東京に来ております。
雨男なのに天気予報も確認せず来てしまいました。。。
見事に夜から雨が降りました。。。(^_^;)
昨晩は、ムショーに食べたかったアレを久しぶりに
手羽唐 by 山ちゃん
何だかたまに食べたくなるんですよねコレ
秋田にはお店がないんですが、
都内だとあちこちにある世界の山ちゃん
看板メニューの手羽唐を中心に、
名古屋の郷土料理、いわゆる名古屋めし？
も色々食べれる居酒屋さんです。
メニューを見てると名古屋めしって全国的に知られているモノが
沢山あるよなーと改めて実感
名古屋コーチン、味噌煮込み、味噌カツ、きしめんに餡かけスパ。
小倉トーストやひつまぶし、そしてこの手羽唐などなど。
全国あちこちに展開されてる世界の山ちゃんはまさに
名古屋の食の発信基地！みたいな感じですね！
素晴らしい
手羽唐は相変わらず、んめがったす！
そして売り方の勉強にもなりました。
