2013年4月6日
まんぷく比内地鶏の会
テーマ：あきた比内地鶏の会
比内地鶏マイスター、秋田味商の店長工藤です！
週末は大荒れの予報ですが土曜朝の現在、
ポカポカ陽気で事務所も暖房不要の温かさです
いいすね～
でもこの後の猛烈な低気圧の接近・・・
昨年の爆弾低気圧を思い出しますね
あまり荒れないとよいのですが・・・
さて、昨日はあきた比内地鶏の会の打合せ。
予定通り色々と試作、試食をしました
前半は揚げ物と焼き物で全・・・１１メニュー？だっけ？
何か揚げてます
詳細は明かせませんので写真だけ。
もちろん全て比内地鶏が使われています
こんなのとか。
こんなのとか。
これは店長工藤作
こんなのとか。
その他色々。
会員各自がそれぞれ考え試作してきたメニューを試食しながら、
あーだこーだと意見交換。
おもしろいすね～
とりあえずこの辺でお腹も膨れてきてはいましたが、
あきた比内地鶏の会、そんな甘い会ではありません！！！
この後は５種類ほどの麺メニューの試食も
怒涛のごとく続きました笑
全員、大満腹・・・
笑
あきた比内地鶏の会、比内地鶏バーガーだけでなく、
色々な比内地鶏を使った新たなメニューを出していきたいと思っています。
カロリーオーバーな一日、皆さんお疲れさまでした笑
PS
あきた比内地鶏の会が推奨する新秋田名物、
比内地鶏バーガーの次回出店が決定！
４月２８日（日）、２９日（月・祝）の２日間
大潟村 桜と菜の花祭に出店
場所は大潟村産直センター前です
