秋田味商 社長ブログ

きりたんぽと比内地鶏の店、秋田味商の店長工藤です！
東京のお昼は初日も2日目もラーメン
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東京の塩ラーメンでナンバーワンとの呼び声高い、らあめん元（HAJIME）さんへ
秋田のマルハンで毎月全国の人気ラーメン店が三日間限定で出店しラーメン好きを中心に話題になってますが、ちょうど今月はこのHAJIMEさんが出店されてましたね！
その時食べれなかった無念を晴らすべく？本店で実食
オーダー後間も無く出て来た一杯

綺麗な塩ラーメンです！
まずはスープをいただくと。。。
ふ、ふ、深い！
スッキリしたスープですが、それだけじゃありません。
焼いたチャーシューの香ばしさと鳥ダシとそこに重なる魚介系でしょうか？
旨味が深いです！
そして細麺が絶妙なバランスでスルスル入ります。
一気に完食。
もう一杯醤油も試したくなりましたが、カロリーを気にして断念笑
いやぁ、いい味です。
勉強になりました！
初日に行ったラーメン屋さんの味噌ラーメンしかり、素晴らしく勉強になりました！
頭の中にフツフツとアイデアとイメージが湧き上がる店長工藤でした！
ごちそーさまでした！！^ ^
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