2012年12月5日
きりたんぽ鍋だけじゃなくラーメンも作ってます。
テーマ:比内地鶏話
比内地鶏ときりたんぽ鍋メーカー秋田味商の店長工藤です。
今日も工場はフル稼働でございます
え!?
最近同じ内容の日記ばかりだ?
ええ。そうです。ずっと工場にいたり事務所にいたりで
外に出ておりませんので笑
今日も比内地鶏ガラスープ作りから始まる味商の朝。
主原料に使うのはコチラの比内地鶏ガラ
毎日何十キロ使ってるんだろう?というくらい使っております。
くつくつくつくっと比内地鶏ガラを炊き出し、
きりたんぽ鍋用のスープを作ります。
でも実はそれだけではありません!
比内地鶏ガラスープをベースとした、
鶏塩スープで食べる稲庭うどんだったり
スープがすごく美味しい!と評判の
鶏中華そばに使ったりされるのです。
今のシーズンはきりたんぽ鍋に負けないくらいご注文が入っています
ありがとーございます
(ちょっとヒーヒー言いながら作ってますが頑張って作ります!笑)
ということで、本日もご注文いただきました商品全て、
心を込め作らせていただきました
10日間限定で年末感謝キャンペーン開催中
本店ではポイント10%プレゼント
ヤフー店ではポイント5倍プレゼント
12月14日までです