2012年10月19日
業務用ブーム到来
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏、きりたんぽ鍋、稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
本日もずっと会社にいて、あれこれやっておりました。
新商品も１つネットショップにUPしましたよー
比内地鶏のつくねでございます。
正確に言うと、つくね用のミンチ、タネというやつです。
もっと正確に言いますと、飲食店さん向けの業務用のつくね用タネ500gパックです。
写真はその調理イメージとして、串にして焼いてみたつくね串。
ネットショップに商品データをUPしている途中で、
「やっぱり串焼きのイメージ写真は欲しいよな～」
と思ったので即行動。
１０分位で作った、店長工藤のつくね串でした
ちなみにこちらのつくね串のタネ。
比内地鶏専門店ならではの比内地鶏の正肉、
砂肝、鶏脂をたっぷり使って作ってます！
もちろん丁寧に手ごねで作りますよ
さて。
最近味商ネットショップではものすごく
業務用の比内地鶏、稲庭うどんが売れています！
私はこの状態を一人勝手に、「業務用ブーム」と呼んでいます笑
今までは扱い品目も、
もも肉、むね肉、皮、手羽先、砂肝、レバーハツ、モツetcとありましたが,
個人的に焼き鳥屋さんをイメージしてみると、
やっぱり、つくねも食べたいね！と思った訳でして今回商品化となりました笑
ちなみに早速地元の居酒屋さんからご注文いただき、
週明けには張り切って自分で届けに行こうと思います。
新商品のご注文もらえるってほんとに嬉しいものですありがとうございます！
さあ！
アナタも比内地鶏専門店が作った
こだわりの手ごねつくね用タネを見に行こう！！！(σ・∀・)σレツゴ！
