2012年10月8日
絶品アオリイカと桃豚のカレー！
テーマ：釣り話
新米きりたんぽ鍋、比内地鶏、稲庭うどん通販ショップ秋田味商の店長工藤です！
3連休ということで、キャンプに行った店長工藤です
不定期ながら年に数回やっている友人達との男鹿での釣り＆キャンプ。
早朝から食料確保に各自行動開始！
（4:30集合に寝坊で7:30頃行った私。。。）
それでも店長工藤はしっかりアオリイカをGETしましたよ～！
あとはタコは以前釣った冷凍したものを持参。
別チームで動いていた友人達もしっかり
良型キスを30匹ほどキープ！！
夜は男鹿産のマダコでたこ焼き、
キスはもちろん天ぷら。
そしてアオリイカは刺身とカレーにも使用！
マダコは生を一度冷凍してから茹でたほうが
少し柔らかなっていいの感じでしたね！
しかし、輸入物のタコや茹でられて売っているものとは雲泥の差で、
ホントに旨い！香りも食感も抜群ですね～。
まさに釣り人の特権。
そしてアオリイカを使ったカレーは、
持参した桃豚肉も投入！！！
アオリイカと桃豚のカレー！
これが本当に絶品！
桃豚のしっとり感、アオリイカも身が柔らかくてすごく旨い。
こんな秋田名物カレーがあっても絶対いい！人気が出そう。
アオリイカの墨とかも程よく混ざってルウにコクも出てるのかも！？
これは大HITメニューでしたね～
アオリイカのカレー、味商で新たに作りたいくらいかも。
沢山獲れてる今年なら製品化も可能かな！？笑
味商の比内地鶏カレー、桃豚カレーに続く、
人気カレーになりそうな予感です。
ちょっと真面目に考えてみようかな！
総勢8名。朝から晩まで楽しく過ごしました。
好きなことして友人とお酒を飲む時間は最高ですね！
またやりましょー
PS
最近タコを欲しいという人が増えてきたので、
ちょっと気合入れてタコ確保しようかなーと思ってます。
出来ればタコ商品も作りたいくらい笑
