秋田味商 社長ブログ

比内地鶏の業務用から贈答品まで！比内地鶏専門店の秋田味商の店長工藤です

ずっと、これが作りたかったー

男鹿で釣ってきたタコ

で・・・

タコ焼き

そしてそして

春に男鹿で採ってきたアオサノリで作った自家製青のり

そうです

男鹿のたこで作るたこ焼きに男鹿の青のりをかけて食べたかった

アオサノリ採ってから、ずーとやりたかった！笑（その時はタコが無かった）

達成感がハンパありません笑

でも、何か満足できない部分も・・・

もっと自分で作れる食材があるのでは？？？

かつお節作りは無理だとして・・・

地元の小麦粉もあまり見たことない・・・

・・・

自分でソースとマヨネーズ作りたいな

もちろんマヨには比内地鶏卵だな～

よし！！！

後で頑張ってみます笑

Tweet