2012年5月17日
アレが欲しい！！！
テーマ：あきた比内地鶏の会
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です
明日（今日か？）の、あきた比内地鶏の会の月例会議の
資料作りをしてました。
先月まではレシピ作りやイベント出店への
準備作業の話がメインでしたが、出店後からは、
ガラリと状況も変わり、打合せ内容も変わりますね
まだまだいきますよ、比内地鶏バーガー！
どんどん動いて、どんどん仕掛けて、
秋田名物に育てあげたいと思います
そして、これから更に比内地鶏バーガーの
話題がどんどん出てきますよ！
あれこれ動きまわってますからね～
お楽しみに～
そんな、あきた比内地鶏の会が、
今一番欲しいもの・・・・・・・・・・・・・・
大きなフライヤー！！！
（メンチカツを沢山揚げれるやつ）
どうしたらもっと提供するまでのオペレーションが
効率良くなるかを考えているんですが、
やっぱりメンチカツ揚げる時間が掛かりすぎてる事実。
この課題をクリアするにはやっぱり
フライヤー必要ですねー
一日５００、１０００を目標に考えると、
今のままでは無理ですもんね
業務用厨房機器のお店をネットで検索しまくっている
店長工藤なのでした。
どっかにイイ中古品とかないかなー
