2012年5月2日
GWにつき比内地鶏屋も多忙です
テーマ：比内地鶏話
比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です。
GWも中盤といったところでしょうか。
前半とはうってかわって、明日からはお天気も崩れるようで・・・
さて。
当店では地元のお土産屋さんとの取引も多く、
GWは沢山のご注文をいただいております！
ありがとうございます！！！！
ネットショップのお客様だけでなく、
こうしたお土産屋さんへの発送も結構あるんです
そして本日。
工場へ行くと油断してたわけではないのですが、
ﾄﾞﾄﾞﾄﾞっ！と注文が入り品薄になってしまった、
比内地鶏焼きの味噌味を製造していました
少なく見えますが５０ｋｇくらいの肉を使ってます。
特製ダレで味付けした比内地鶏は、こうしてトレイに載せ、
真空パック→金属探知機を通り、
袋詰めされて製品になっていきます。
焼いていただくとこんな感じです
以前、TVでも紹介された自慢の１品でございます
焼いた時の甘じょっぱい味噌の香りが堪らなくイイんですよねえ
ゴクリ
さて。帰り際、工場の玄関に何気なく目をやると・・・・・
商品と一緒に季節に合わせた鯉のぼりの飾りつけがされてました
いいですね～☆
お客さんが出入りする玄関を自分達で考えて、
色々飾り付けしてくれてます。
素晴らしい！！！！一人、ニヤリとして工場を後にしました
明日は雨模様ですが予定通り大潟村へ行って、
比内地鶏バーガー販売しますよ～！！
営業時間は１０：００～１６：００。
３日、４日のみの営業で一日限定３００ケにつき売切れ次第終了です！
場所は大潟村道の駅おおがたです
集合時間から逆算していったら、
明日は朝４時３０分起きということが先ほど判明。笑
釣りに行くときは２時とか３時に起きるので、
４時３０なんて余裕の店長工藤でした笑
