秋田味商 社長ブログ

比内地鶏ときりたんぽ鍋通販ショップ秋田味商の店長工藤です！

ここ１ヶ月ほど続いていた料理撮影作業も、

昨日今日で、ようやく一段落しました

昨日、今日は会社にある小さな撮影スペースで

比内地鶏中華そばと鶏塩スープ稲庭うどんの麺類５種類の撮影

当然麺類はどんどんのびていくので、

一人撮影は段取りして手際よく進めないといけません

具材を準備する。

カメラの位置を決めておく。

麺を茹で盛り付ける。

茹でたらそれぞれ丼に盛って、ここから猛ダッシュ！！！笑

さて、盛り付けして撮ります。

撮った写真を見て盛り付け直してまた撮る。

色々な角度から撮る。この繰り返し。

一人だとアタフタしてしまいますね

そうしてアタフタして撮った店長のラーメン写真、

うどん写真の一例がこちら。

自分で作っておいた鶏チャーシューもなかなか美味しそうです

手前から

・比内地鶏鶏中華そば　塩味

・比内地鶏鶏中華そば　醤油味

・冷やし比内地鶏中華そば　塩味

そしてこちらは、今日のうどん写真

シンプルながらやっぱり、レモン＆ブラックペッパー＆ネギだけで食べるのが一番美味い

と改めて実感！

・比内地鶏の鶏塩スープで食べる稲庭うどん

そしてこちらは、冷たいうどん

・冷やし鶏塩スープで食べる稲庭うどん

スープも麺もそれだけで美味しいから温麺と同様で

あまり余計なトッピングはせずにシンプルに食べるのが美味しいすね

と、美味しく食べる方法はわかっていても、

美味しそうに盛り付けて撮るのことが難しいこと難しいこと

そんな感じで２日間の撮影で150枚くらい撮って

使えそうなのは10枚くらいでした。

私のレベルだとそんなもんです

ということで、2日間とも私の昼ごはんは、

撮影後に残った、伸びに伸びきった麺類なのでした笑

さて！撮影が一段落しただけで、

次は撮った写真を素材として使う仕事が山盛りございます笑

頑張りますよ～

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