2012年1月10日
爆発的な美味しい天丼を作る
テーマ：日常のお話
比内地鶏通販ショップ秋田味商の店長工藤です。
どうやって食べようかな！？
と考えた末、天丼を作ることにしました
スーパーで海老と椎茸も購入し、
ヤリイカ、海老、椎茸の特製天丼作りスタート！！！
甘じょっぱい天丼つゆも手作りで作りながら、
天ぷらも揚げていきます
そして揚げ始めてから、あることに気付く
････・・・・・・・・・・・・・・・・あっ
イカに衣つける前にイカの身に小麦粉つけるの忘れた
そう思った次の瞬間
･････････････････・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ボンッ！！！
イカの身が爆発して、イカゲソがフライパンから飛び出しました
皆さんもイカの天ぷらを作る時は、
身に小麦粉をまぶしてから衣を付けるのをお忘れなく
飛び散った油の後片付けをしつつ、
天ぷら作りも何とか終了
手作り天丼つゆを、ご飯と天ぷらにかけて完成！！！
子供が「美味し～！！」と絶賛してました
実際、激ウマでございました
ある意味「爆発的な美味しさ」のヤリイカ天丼になりました
泣笑
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ＰＳ
残念ながら男鹿産ヤリイカは売ってませんが、
美味しい比内地鶏きりたんぽ鍋が大人気のお店です（＾＾）
日テレＰＯＮ！で佐々木希ちゃんがオススメしてくれた、
当店のきりたんぽ鍋です！
