2015年5月10日
大人気の比内地鶏バーガー
テーマ：あきた比内地鶏の会
比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です
ちょっと前ですがＧＷ期間中の屋台販売inあきた港道の駅
おかげさまで沢山の方にご利用いただきました。ありがとうございます！
今回は、比内地鶏バーガーと比内地鶏照り焼きバーガー
それに、比地地鶏ダシとつくねの蕎麦、うどん
おかげさまで比内地鶏バーガー、照り焼きは連日完売！
うどん、そばも「美味しい！」と大好評でした^^
今回は照り焼きバーガーが一番人気でした^^
うどん、そばは、比内地鶏ガラスープをベースに更に希少な比内地鶏脂を追加
節系の出汁もその場で取って使うこだわり
さらにさらに、そこに比内地鶏つくねから溢れ出る肉汁と脂が加わります
この脂の量！！旨みがハンパありませんでした^^
期間中は強風に悩まされ毎日、テントを撤収、移動、を繰り返し、毎日ヘトヘトになって営業しましたが、色んな方からの「美味しい」という声が活力になりましたね！
買いに来てくれた知人、友人にも感謝です！
セリオン横では家族連れでノンビリ釣りをしてる人が多数
「いいなぁ」と眺めながめつつも、今年のＧＷ屋台も無事終了です！
次は毎年恒例の男鹿ロックフェスでの出店予定です^^
