2015年5月29日
お奨め韓国焼肉
テーマ：日常のお話
比内地鶏メーカー秋田味商の店長工藤です
ワタシの出張の時の定番となりつつある一人焼肉
一人焼肉は
誰かに肉を取られることもなく・・・笑
食べたい肉を人に気を使って頼めないということもなく・・・笑
食べたい種類を食べたいだけ頼める・・・
という良いことづくめの一人焼肉
しいて問題点をあげるとなると・・・寂しいくらいですかね笑
さて、先日の出張で行ったのは
韓国料理屋さんで一人焼肉！
豚肉を焼いてサンチュで包んで食べるサムギョプサルに初挑戦
厚めの豚バラ肉と山盛りサンチュ
調味料は塩味の胡麻油、辛みそ（うまいっ！）、辛みのあるネギ、というラインナップ
まずは肉をカリっと焼いて
肉を胡麻油に漬けてから、サンチュに載せます（サニーレタスでしたが）
ここに辛いネギを乗せてサンチュでグルグルと包んで
辛みそに漬けて、でっかい口をあけ、口いっぱいに詰め込んでムシャムシャ食べます
（別に半分かじって食べてもいいと思います笑）
・・・う、う、うますぎ！サンムギョプサル！
ジューシーな豚肉に胡麻油の香り、そしてニンニクの効いた辛みそが素晴らしい組み合わせ！！
サンチュも辛みそもお替り自由。お店の韓国人の方も笑顔で素晴らしいし！
一人黙々と2人前を食べながら冷たいビールをゴクゴクといただき、至福の一人焼肉タイムが終わりました
しかもハッピーアワーだったのでお酒も半額。しめて３０００円くらい
これはまた来たい。そしてＢＢＱの時にマネしよう！と思えるほどの満足度でした^^
みなさんも一度、食べてみてください！
ＰＳ
サンムギョプサルはないですが、すばらしく美味しい比内地鶏の焼肉はありますよ笑
比内地鶏のことなら秋田味商
