2016年9月23日
広東麺レシピ
テーマ：日常のお話
比内地鶏 きりたんぽ鍋通販の秋田味商の工藤です
大館市、秋田市でいつも行列の出来てるラーメン屋 桜木屋さんの広東麺
いつも混んでるので足が遠のいておりましたが、先日秋田店もようやく行ってきました
数年ぶり？久しぶりに食べる広東麺、美味しかったです！
職業病というかクセなのか、
美味しいものを食べるとすぐに頭の中でレシピをイメージして、家で再現しようとしてしまいます^^
この味は･･･
胡麻油を使って・・・
鉄鍋使わないとこの香り出せないかな・・・
甘みは・・・
などなど、頭の中でイメージ。
似たような味に作れるかは分かりませんが、イメージして作ってみると楽しいもんです笑
桜木屋さん、美味しかったです！
また食べたいです^^
