2017年6月4日
あきた比内地鶏の会in大阪
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
日ごろから屋台出店などで交流している「あきた比内地鶏の会」のメンバーで毎年恒例の研修旅行へ
今年は大阪、京都
まずは百貨店回り
阪神百貨店
いいですね！やっぱり阪神タイガースですね！！
こちらは始めて行った店舗でしたが
ありがとうございます！
味商の稲庭うどん冷やし柚子、胡麻だれも取り扱っていただいておりました
職業柄、みんな気になる肉屋さんも見たり、生鮮品、グロサリーを見たり。
京野菜が案外安いのが意外でした。
でも地元だからでしょうね。
難波高島屋にも
お中元が始まっていたのでｶﾀﾛｸﾞもいただいてきました。
東日本と西日本はカタログ内容が違うので、こういう機会にいただきます。
京都、大阪の食品メーカーさんは老舗が多く、カタログに載っている商品は良い勉強になります。
その後１０分ほど歩いて黒門市場
肉屋のショーケーススタイルで、買うと横ですぐ焼いて出してくれます。
これは思わず高い肉も買ってしまいますね。
もうなんというか、見せ方、売り方が上手いです。
さすが大阪です。
こちらは観光地化していて歩いてる人は８割くらい外人さんの観光客。
見て買って食べながら歩くっていうのは、楽しいですもんね。
秋田の市場もこうならないかなあと常々思います。
会でも毎年屋台をやってるので、みんなで色々見つけながら
「あーいう店やりたい！」
「あんな売り方いいね！」
そんな会話が弾みながら、食べ歩きしてまいりました。
大阪の食べ物屋さんは、とにかく目を引く、美味しそうな見せ方が上手です
京都と工場見学日記も後程アップします
