2017年7月18日
高級食材
テーマ：日常のお話
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
この黒い物体
きっと誰もが一度は耳にしたことのある食材
何だか分かりますか？
正解は
黒豆。
正確にいうと丹波の黒豆。
お正月の煮豆や和菓子にもよく使われます。
試作品の材料にと購入しましたが値段を聞いてビックリ！！
高級食材です。
それでも、この立派な粒を見れば納得ですね
さて、どんな仕上がりになるか楽しみです！
秋田味商 社長ブログ
料理大好き！食べるの大好き！釣り大好き！アウトドア大好き！そして秋田と比内地鶏が大好きな店長工藤のブログ。秋田の比内地鶏や自分で釣ってきた魚など、地元秋田の食材をどうやって美味しく食べようか！？こんなことしたら面白いかも！？そんなことばかり日々考えています
