2020年7月30日
行列にびっくり！最終日もありがとうございました
テーマ：比内地鶏話,究極の比内地鶏中華そばへの道
比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です
最近、ラーメンネタばかりですが、最後のラーメンネタを
７月火曜日のみの営業だったkamenocho uptoyou～比内地鶏中華そば味商分店
最終日はいつもにまして早朝から店に入り、万全の体制でOPENを迎えました。
「今日は最終日だし、結構来てくれる人が多いみたい」と、バイトの人と会話しながら開店５分前に店の外を見ると
雨の中、行列が出来ておりました。
一気に緊張感が走ります。
後で聞くと、長い方は４０分ほど待って食べてくれたようです。
本当にありがたい限りです。ありがとうございます。
友人からもらった写真
こうしてみると、
「メンマをもっと綺麗に並べたかったな」
などいろいろ反省点も出てきますが、なにはともあれ、皆さんが「美味しかったよ！」と言って帰ってくれるのが本当に嬉しかったです
練習日を入れて６回だけの営業でしたが、比内地鶏の美味しさを多少なりとも皆さんにお伝えできたのではないかと思います
お越しいただきました皆さん、ご協力いただきました皆さん、本当にありがとうございました
また機会があれば、より美味しい１杯をご提供できるよう頑張ります！
PS
最終日は限定４０食も１時間４０分ほどで完売。
８席を５回転したと考えると、なかなかの人気店だったかと思います^^
比内地鶏生産者応援の販売をしております。
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