2021年11月9日

琴平荘20期目実食

テーマ:お気に入りあれこれ,中華そば琴平荘,日常のお話,比内地鶏話,限定商品

比内地鶏メーカー秋田味商の工藤です

 

コラボ商品を作らせていただいている山形県鶴岡市の大行列ラーメン店、琴平荘さん

2021年10月より20期目の営業をスタートされました

 

SNSでの多くの投稿を見るたびに行きたい、行きたい!と思いながらようやく行ってまいりました

 

平日。開店30分前の10時30分頃に到着ですでに60組待ち。

食べれる時間をざっくり計算。2分半×60=150分。。。2時間半後の13時頃になるかな?

 

ますます人気が高くなり待ち時間も増えている気がします。

駐車場の車もナンバーを見ても、かなり遠方から来てる人も見受けられます。すごいですね

 

そして、ほぼ予想通りの12時50分ころに順番が来ました!

美しい!今期から新たに増えた、磯のりをトッピング。絶対美味しいでしょ、これは!

 

魚介系と動物系の良い香りが広がります

 

いざ、実食

 

あー・・・染みる

胃の中にスーっと染み渡るスープの美味しさ

うまい。やっぱり最高だなー琴平荘さん♪

 

きっと前期から何かが変わっていると思われますが、「うまい」ただその一言、それだけです。

 

スープに溶けていく、磯のりも麺と一緒に食べると至福の味わい

麺がうまい、メンマがうまい、チャーシューがうまい、のりがうまい、スープがうまい。

 

1つ1つが本当においしいなぁとしみじみ味わいました

 

あっという間の完食

ごちそうさまでした!

 

お忙しそうな掛神オーナーと奥様に、隙を見てご挨拶。

忙しくてもいつも笑顔で少しお話してくれる人柄が素晴らしいです

 

次は塩を食べに来よう!

塩がまたうまいんですよね~

 

比内地鶏メーカー秋田味商

掛神オーナーが太鼓判を押した、琴平荘×比内地鶏の通販限定ラーメン好評販売中

お店と同じ専用小麦粉で麺を、メンマも海苔も同じもの。チャシューと同様に仕上げ、

スープもお店の味を再現しつつ比内地鶏を使ったこれでしか味わえないこだわりの1杯です。

 

 


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