※こちらの商品は通常、消費期限が発送日含め冷蔵４日（到着の翌日～翌々日）と大変短くなっております。冷凍発送も可能となり、その場合の賞味期限は発送日含め50日と長くなります。


きりたんぽ鍋セットに「きりたんぽ」を追加したい方へオススメ！(きりたんぽだけのご注文でもOKです。)
味商のきりたんぽは1本1本炭火で丁寧に焼いた、おこげのような香ばしさが美味しいきりたんぽです!

炭火で焼いた手作りのきりたんぽは形や焼き色が1本ずつ表情が違い、秋田のお母さんの手料理を食べている気分にさせてくれます。

使用するお米は秋田県産ササニシキ。
ササニシキで作ったきりたんぽは粘りが強すぎず、お米の粒々が程良く、食感も楽しめます!


【同梱について】
本品は「冷蔵品」ですが「冷凍」での発送が可能です。
お買い物された別の商品が「冷凍」の場合は「冷凍」でお送りします。送料や同梱についての詳しいご説明はコチラをご覧ください。



【店長から一言】
米処秋田らしく、きりたんぽは原料がお米(ご飯)です。
秋田といえば、あきたこまちを連想されるかもしれませんが、こちらは秋田産ササニシキです。

理由は簡単。粘りが少なく、きりたんぽに最も適しているお米なのです。
あきたこまちも美味しいですが粘りが強く、きりたんぽにすると餅っぽい食感になりがちです。
(きりたんぽは餅のように練ったものではなく、あくまでもご飯の粒々感触も多少残して作るのがベスト)

現在きりたんぽを作っている会社では、ほぼ「あきたこまちを使ったきりたんぽ」です。
この理由は「秋田といえば、あきたこまち」というイメージが出来てしまったこと、もう1点は「ササニシキが手に入りづらくなった」という理由です。

一昔前は、多くのきりたんぽ屋さんがササニシキを使っておりました。
その理由はやはり「美味しいきりたんぽ作りに最も適しているから」だと思うのです。

味商でも創業当時はササニシキを使っておりましたが、手に入りにくくなり泣く泣く、あきたこまちに変えた時期がありました。
そして、ようやく今ササニシキを使ったきりたんぽの販売を再開できるようになったのです。

焼き方にも特徴があります。
現在はガスで焼くきりたんぽが主流ですが、こちらは1本ずつ手作り、炭火焼で作っています。
手作りのきりたんぽは形も焼き色も1本づつ表情が違い、秋田のお母さんの手料理を食べている気分にさせてくれます。

炭で焼いたきりたんぽは、おこげのような香ばしさがとても美味しいです。

最もきりたんぽに適したお米「ササニシキ」で作った手作り炭火焼きりたんぽ・・・食べてみたくありませんか!?

■商品内容
80g3本入
■原材料
うるち米(秋田県産ササニシキ)
■配送温度
この商品は【冷蔵】となります。
温度帯についての説明はこちら
■賞味期限
発送日含め冷蔵4日(冷凍50日)
■包装・のし
申し訳ありません。包装・のしについては対応しておりません。
■お届日数
お届け地域別の配送日数はこちら
■その他
・通常は冷蔵4日での取り扱いです。ご希望の場合、冷凍50日で対応も可能ですので、ご注文の際にお申し付けください。
・こちらの商品は冷蔵品ですが冷凍での発送が可能です。複数の温度帯商品が混ざる場合は、なるべく1梱包に出来るような温度帯に変更してお届けいたします。送料や同梱についての詳しいご説明はコチラをご覧ください。